gut
kochen
erfordert das richtige Konzept:
wir
entwickeln unsere Trainingskonzepte auf Grundlage der
Analyseergebnisse, der
konkreten Teamsituation, Ihrer
Zielstellung und den Erfordernissen
der ausgewählten
Kochprojekte
das
wesentlichste Merkmal unseres konzeptionellen Vorgehens
besteht darin, die Ausgangssituation
des Teams, Projekts
aufzugreifen und im Training
erfahrbar zu machen. Dabei
wird die
Situation so gestaltet, daß sich das Team
vom
Ist- zum Sollzustand entwickeln kann!